Huevos revueltos, tocino, palta, queso paria, café americano, pan campesino y jugo mixto.
Huevos revueltos, tocino, palta, queso paria, café americano, pan campesino y jugo mixto.
Waffles con miel de abeja, huevos revueltos o fritos, chorizos cocktail, café americano y jugo mixto.
Huevos revueltos o fritos, tocino, pan de masa madre acompañado de mantequilla y mérmelada, jugo mixto y café americano.
Pan con chicharrón, camote, zarza criolla, jugo mixto y café americano.
Pan con pavo, lechuga, zarza criolla, jugo mixto y café americano.
Pan con pollo acompañado de jugo mixto y café americano.
Esponjosa masa belga, servida con frutas de estación, acompañada con miel de abeja.
Esponjosa masa belga, servida con bola de gelato y frutas de estación.
Esponjosa masa belga de cacao, servida con trozos de brownie, fresas y fudge de chocolate.
Esponjosa masa, servida con frutas de estación y miel de abeja.
Esponjosa masa servida con deliciosa compota de arándanos y fresa.
Cuatro slices de panes grillados con cremoso relleno de pollo, huevo, jamón, queso mozzarella, lechuga fresca y tomate. Acompañado de papas nativas.
Jugosas rodajas de carne de res, coronada con cebolla caramelizada y chimichurri. Servido en pan ciabatta y acompañada de papas nativas.
Pollo salteado acompañado de salsa blanca, champiñones, servido en pan original jersey. Acompañado de papas nativas.
Jugosas tiras de lomo fino de cerdo, bañadas con salsa barbecue y coronado con pepinillos agridulce. Servido en pan ciabatta y acompañado de papas nativas.
Filete de pollo a la plancha, láminas de palta, frescas rodajas de tomate, lechuga, servido en pan ciabatta, acompañada de papas nativas.
Tiras de bistec acompañado con salsa de champiñones, servido en nuestro pan original Jersey. Acompañado de papas nativas.
Contundente sándwich relleno de pollo con mayonesa de la casa, durazno, tocino, todo gratinado con queso mozzarella en pan pita.
Trozos de lomo salteado en su jugo, servido en pan original Jersey. Acompañado de papas nativas.
Jugosa carne mechada con queso mozzarella gratinado en pan ciabatta y acompañado de papas nativas.
Pollo desmenuzado en salsa de la casa, lechuga, servido en pan francés.
Crocantes trozos de panceta de cerdo frito, servido sobre rodajas de camote amarillo y zarza criolla, servido en pan estilo francés.
Jugosos trozos de pavo sobre zarza criolla y lechuga servido en pan estilo francés.
Pan de masa madre tostado con semillas, untado con crema de huevo, mayonesa, tocino crocante, tomates asados a la plancha, palta flameada y granos de sal de maras.
Pan de masa madre tostado con semillas, untado de queso crema con tocino, espinaca salteada y champiñones.
Pan de masa madre tostado con semillas, untado con queso crema, crema de palta, jamón serrano, arugula y aceite de oliva.
Pan de masa madre tostado con semillas, huevos revueltos, tocino, espinaca salteada, tomate cherry, palta y sal de maras.
Croissant elaborado con masa hojaldre, pollo en salsa de la casa y trozos de durazno.
Croissant elaborado con masa hojaldre, relleno de tiras de tocino, huevo y queso mozzarella.
Croissant elaborado con masa hojaldre, relleno de pollo, pecanas, tocino en mayonesa de la casa.
Croissant elaborado de masa hojaldre, relleno de jamón serrano, queso mozzarella y arugula.
Croissant elaborado con masa hojaldre relleno de albahaca, tomate, queso mozzarella y aceite de oliva.
Croissant elaborado con masa hojaldre, jamón inglés y queso mozzarella.
Croissant elaborado con masa hojaldre, huevos revueltos y jamón inglés.
Jugosa hamburguesa de carne de res ahumada, servida en pan brioche, untado con salsa parrillera, lechuga, tomate, queso cheddar, chorizo ahumado y pepinillos encurtidos. Acompañada con papas nativas.
Hamburguesa de pollo empanizado, servida en pan brioche, untado con salsa ranch, coronado con un mix de queso paria y cheddar, bañada en salsa de miel picante. Acompañado con papas nativas.
Jugosa hamburguesa de carne de res, servida en pan brioche, con lechuga, tomate, aros de cebolla, queso paria y ketchup. Acompañado de papas nativas, salsa chimichurri y tártara.
Jugosa hamburguesa de carne res ahumada, servida en pan brioche, untado con salsa golf, lechuga, tomate, queso paria, aros de cebolla empanizados, navos agridulces. Acompañado con papas nativas.
Jugosa hamburguesa de doble carne de res ahumada, servida en pan brioche, con lechuga, tomate, tocino y queso cheddar. Acompañado con papas nativas.
Crocante tortilla de maíz, rellena de carne mechada y queso mozzarella, acompañado por guacamole y pico de gallo – 6 unidades
Crujientes tequeños rellenos de lomo saltado con cebolla y tomate. Acompañados de salsa guacamole y huancaina – 10 unidades.
Crocante tortilla de maíz, rellena de pollo y queso oaxaca, acompañado por pico de gallo y salsa guacamole – 6 unidades.
Bolitas de yuca rellenos de queso mozzarella, acompañadas de salsa huancaina y salsa guacamole – 8 unidades
Crujientes tequeños rellenos de jamón y queso mozzarella, acompañados por salsa guacamole y tártara – 10 unidades.
Mix de lechugas frescas, trozos de pollo a la plancha, queso paria, crutones, pecanas picadas y vinagreta cesar.
Mix de lechugas frescas, servido con trozos de pollo a la plancha, palta, tomates cherry, crujientes tocinos, huevos cocidos y queso finas hierbas. Acompañado de la clásica vinagreta cobb.
Mix de lechugas frescas y mixtas, pollo empanizado, nueces, pasas, queso paria rallado y fresas. Acompañada de una vinagreta con base de zumo de naranja.
Alitas de pollo drumette (muslitos) bañadas en salsa picante buffalo. Se caracteriza por su sabor agrio picante y crujiente.
Alitas de pollo drumette (muslitos) bañadas en salsa acevichada. Se caracteriza por su sabor al ceviche
Alitas de pollo drumette (muslitos) bañadas en salsa caribeña. Se caracteriza por su sabor tropical (piña, maracuya y mango)
Alitas de pollo drumette (muslitos) bañadas en salsa maracuya oriental. Se caracteriza por su sabor agridulce.
Cheesecake horneado a base de queso crema, decorado con frutas y culis de frutos del bosque.
Bizcochuelo húmedo de cacao, relleno de manjar de olla y cubierto con fudge de chocolate.
Soletillas de vainilla húmeda con café de especialidad, amaretto, crema mascarpone y cacao en polvo.
Suave bizcochuelo cubierto de tres leches y crema chantilly.
Dos bolas de gelato, bañado con salsa frutos del bosque y coronado fresa, arándano, mora y frambuesa.
Dos bolas de gelato de nutella, bañado con crema de chocolate, wafer crujiente, avellanas granuladas y marmoleado con salsa nocciolata.
Dos bolas de gelato de stracciatella, bañado con fudge chocolate y galleta de oreo granulada.
Dos bolas de gelato de chocolate bitter bañado con fudge de chocolate, trozos de brownie y cereza.
Dos bolas de gelato fior di panna bañado en salsa de cereza italiana agridulce.
Elaborado con gelato de lucuma bajo en grasa y leche.
Elaborado con gelato de chocolate bitter bajo en grasa y leche.
Elaborado con gelato de stracciatella bajo en grasa, galletas oreo y leche.
Elaborado con gelato de fresa, mermelada de fresa y leche.
Bebida a base de agua caliente y espresso doble.
Bebida a base de ristretto simple y leche baja en cremosidad, predomina el sabor a leche.
Bebida a base de ristretto doble y leche muy cremosa, predomina el sabor a café.
Bebida a base de ristretto doble y leche con poca cremosidad, predomina el sabor a café.
Espresso simple manchado ligeramente con crema de leche texturizada.
Espresso simple mezclado con leche texturizada en proporciones iguales.
Extracción corta de sabor intenso y balanceado en acidez, dulzor y amargor.
Extracción corta de sabor intenso con alta acidez y dulzor.
Extracción corta de sabor intenso con alto amargor.
Espresso doble con sabores intensos y balanceados en acidez, dulzor y amargor.
Base de fudge Jersey, leche cremosa saborizada con chocolate y espresso doble.
Base de caramelo Jersey, leche cremosa saborizada con caramelo y espresso doble.
Base de leche condensada Jersey, leche cremosa y espresso doble.
Base de crema Baileys con syrup de canela Jersey, leche cremosa y espresso doble.
Base de pisco con syrup de coco, espresso doble y nata montada.
Bola de gelato (almendrado, fior di pana o vainilla) y espresso doble.
Ristretto doble, leche y cubos de hielo.
Ristretto doble, leche saborizada con caramelo y cubos de hielo.
Ristretto doble,leche saborizada con vainilla y cubos de hielo.
Bebida a base de crema de Baileys, hielo en cubos, syrup de canela Jersey, leche cremosa y espresso doble.
Base de fudge Jersey, hielo en cubos, leche cremosa saborizada con chocolate y espresso doble.
Base de caramelo Jersey, hielo en cubos, leche cremosa saborizada con caramelo y espresso doble.
Base de leche condensada Jersey, hielo en cubos, leche cremosa y espresso doble.
Espresso doble, leche cremosa y cubos de hielo.
Espresso doble, agua de mesa y cubos de hielo.
Bebida fría y cremosa, a base de espresso doble, hielo en cubos y syrup de canela Jersey.
Bebida a base de matcha ceremonial y agua caliente.
Bebida a base de matcha ceremonial y leche ligeramente texturizada.
Bebida a base de matcha ceremonial, agua de mesa y cubos de hielo.
Bebida a base de leche, cubos de hielo y matcha ceremonial.
Bebida a base de coulis de fresa, leche, cubos de hielo y matcha ceremonial.
Bebida a base de gelato de vainilla y matcha ceremonial.
Mix frío de syrup de frutos del bosque Jersey filtrado, cubos de hielo y capa final de cold brew.
Mix frio de syrup tropical Jersey filtrado, cubos de hielo con capa final de cold brew.
Mix frío de miel Jersey, zumo de limón, cubos de hielo, agua gasificada y capa final de cold brew.
Mix frío de syrup naranja Jersey, zumo de naranja y cubos de hielo, con una capa final de cold brew.
Extracción fría de café acompañada de cubos de hielo.
Bebida granizada a base de caramelo, espresso doble y leche.
Bebida granizada a base de chocolate, espresso doble y leche.
Bebida granizada a base de manjar blanco Jersey, espresso simple y leche.
Jugo mixto de papaya, piña, membrillo, manzana y fresa.
Mix de mango y maracuya
Mix de fresa, arándano y frambuesa.
Zumo de naranja
Mix de fresa, arándano y frambuesa
Jarabe frutos del bosque Jersey, filtrado frutos del bosque, zumo de limón y cubos de hielo.
Jarabe tropical Jersey, filtrado tropical, zumo de limón y cubos de hielo.
Limonada fría infusionada con anís y endulzada con miel Jersey, con una capa final de jamaica.
Limonada fría con filtrado de hojas de butterfly pea.
Limonada fría infusiónada con hierba luisa.
Limonada fría infusiónada con hierba luisa.
