RECETA DE LA CASA
Entradas y Piqueos
Entradas
CEVICHE DE LOMO FINO
S/48.00
CEVICHE DE CHAMPIÑONES
S/35.00
ENSALADA CESAR
RECETA DE LA CASA
S/38.00
ENSALADA DE PALTA
S/20.00
ENSALADA MIXTA
PersonalS/ 15.00
GrandeS/ 25.00
Piqueos
ROLLO DE POLLO CON TOCINO Y QUESO
S/42.00
ANTICUCHO DE CORAZON DE RES
S/40.00
CHORIZO A LAS FINAS HIERBAS
1 UNIDAD S/. 15.00 3 UNIDADES S/. 40.00
CHAMPIÑONES A LA CREMA DE AJO
S/45.00
QUESO FRITO EN SALSA ORIENTAL
S/28.00
CHAMPIÑONES AL AJILO
S/38.00
MOLLEJAS A LA PARRILLA
S/45.00
Cortes D'Cala
TOMAHAWK NACIONAL PREMIUM
1KG
S/310.00
TOMAHAWK ANGUS
1KG
S/390.00
Cortes
Americanos Angus
BIFE ANGOSTO AMERICANO
400GR + PAPAS FRITAS Y ENSALADA
S/125.00
COWBOY AMERICANA ANGUS
PAPAS FRITA SY ENSALADA
S/220.00
BIFE ANCHO AMERICANO
400GR+ PAPAS FRITAS Y ENSALADA
S/130.00
ENTRAÑA AMERICANA
500GR
S/160.00
PICAÑA AMERICANA
400GR + PAPAS FRITAS Y ENSALADAS
S/140.00
TIRA DE RES AMERICANA ANGUS
600GR + PAPAS FRITAS Y ENSALADA
S/135.00
Argentina Premium
BIFE ANGOSTO ARGENTINO
S/105.00
PICAÑA ARGENTINA ANGUS
PAPAS FRITAS Y ENSALADA
S/125.00
ENTRAÑA FINA ARGENTINA
S/140.00
BIFE ANCHO ARGENTINO
PAPAS FRITAS Y ENSALADA
S/110.00
Nacional Premium
BIFE ANCHO PREMIUM
400GR + papas fritas y ensalada
S/85.00
BIFE ANGOSTO PREMIUM
400GR
S/80.00
CHURRASCO PREMIUM
PAPAS FRITAS Y ENSALADA
S/70.00
ENTRAÑA FINA PREMIUM
500GR+ PAPAS FRITAS Y ENSALADA
S/85.00
LOMO FINO
S/90.00
PICAÑA PREMIUM
400GR + PAPAS FRITAS Y ENSALADA
S/85.00
TIRA DE RES PREMIUM
800GR + PAPAS FRITAS Y ENSALADA
S/90.00
Cerdo y Pollo
Cerdo
CHULETA BONDIOLA
S/45.00
CHULETA DE CERDO
S/45.00
COSTILLA DE CERDO
S/80.00
COSTILLA DE LOMO DE CERDO BBQ
S/85.00
TIRA DE CERDO
800g+ PAPAS FRITAS Y ENSALADAS
S/85.00
Pollo
FILETE DE POLLO DESHUESADO
S/45.00
PIERNA DE POLLO
S/40.00
Criollo
FETUCCINI A LA HUANCAINA CON LOMO PREMIUM
S/60.00
FETUCCINI A LA HUANCAINA CON LOMO SALTADO
S/60.00
FETUCCINI A LO ALFREDO CON FILETE DE POLLO
S/50.00
FETUCCINI A LO ALFREDO CON LOMO PREMIUM
S/60.00
FETUCCINI AL PESTO CON MEDALLON DE LOMO PREMIUM
S/60.00
FETUCCINI AL PESTO CON FILETE DE POLLO
S/54.00
LOMO SALTADO
S/55.00
MILANESA A LA NAPOLITANA
S/60.00
Porciones
PORCIÓN DE ARROZ
S/5.00
PORCION DE FETUCCINI A LO ALFREDO
S/25.00
PORCIONES DE PAPAS FRITAS GRANDE
S/18.00
PORCION DE PAPAS FRITAS PERSONAL
S/10.00
PORCION DE PAPA GRILLADA
S/9.00
Postres
HELADO CON DURAZNO Y GALLETAS
S/35.00
Combos
CHE D’ CALA
ENTRAÑA ARGENTINA 200 GR + BIFE ANGOSTO ARGENTINO 200 GR + BIFE ANCHO ARGENTINO 200GR+ GUARNICIONES
Para 2 personasS/ 180.00
CASA 01
CHURRASCO + PREMIUM 1/4 POLLO + 1/2 TIRA DE CERDO + 1/2 TIRA DE RES + QUESO FRITO EN SALSA ORIENTAL + CHORIZOS CLASICOS (02und)
Para 4 personasS/ 210.00
CASA 02
CHURRASCO PREMIUM+ 2 1/4 POLLO + CHULETA + TIRA DE CERDO + TIRA DE RES + MOLLEJAS A LA PARRILLA + ANTICUCHOS A LA PARRILLA + CHORIZOS CLÁSICOS (03und)
Para 6 personasS/ 310.00
Bebidas
Bebidas Calientes
INFUSIÓN
TÉ CANELA Y CLAVO, MANZANILLA, ANÍS, BOTANICA
S/8.00
Bebidas Embotelladas
CUSQUEÑA PERSONAL
DORADA O TRIGO
S/15.00
CORONA
S/15.00
AGUA SAN PELLEGRINO
S/20.00
Cócteles de Autor
Frutales
CRIO BLUE
PISCO INTIPALKA, ALBAHACA, HIERBA BUENA, TEXTURA DE PIÑA, LIMÓN, FLOR MARIPOSA AZUL.
S/32.00
MALECÓN
RON MANDATARIO, MYER´S RUM, PIÑA NARANJA, MANGO, CREMA DE COCO, BITTER ARTESANAL
S/32.00
YINTIK
MARACUYA, MIX DE FRESA PISCO INTIPALKA, TEXTURA DE PIÑA, RON CARTAVIO SOLERA
S/32.00
Refrescantes
PASION EXÓTICA
Ron Mandatario, Myer´s Rum, Naranja, Maracuyá, Limón, Almíbar, Bitter de chocolate
S/30.00
EL SECRETO DE RUBY
Johnnie Walker Black Ruby, Miel De Vino Tinto, Mix Citrico
S/30.00
RENACER AMAZÓNICO
Ron flor de caña 12 años, Puré de bituca, olé saccharum de bituca, solución salina.
S/30.00
Añejos y Fort
ECLIPSE CARMESÍ
Tequila Reposado, Johnnie Walker Doble Black, Vermouth Rosso, Campari en fresas, Solución salina
S/30.00
Cócteles y Mocktails
Clásicos
JUNGLE BIRD
S/30.00
MOSCOW MULE
S/28.00
SOUR SELECCIÓN D’CALA
S/30.00
CHILCANO SELECCIÓN D’CALA
S/30.00
DAIQUIRI SELECCIÓN D’CALA
S/28.00
MOJITO SELECCIÓN D’CALA
S/28.00
NEGRONI
S/30.00
APEROL SPRITZ
S/35.00
PENICILLIN
S/30.00
TINTO DE VERANO
S/28.00
Mocktails
PUNCH DE ALTURA
Piña, Infusión de Eucalipto, Almibar, Limón
S/18.00
CARIBIAN COFFE
Mango, Piña, Mix Citrico, Syrup de Café
S/18.00
SENSACION TROPICAL
Fresa, Piña, Swett And Sour/Manzana, Bebida Gasificada
S/18.00
CITRUS D´CALA
Mix Citrico, Almibar, Bebida Gasificada
S/18.00
MOCKTAIL EN VASO
S/18.00
Vinos y Sangrías
Sangrías
SERVICIO DE SANGRIA EN MESA CALA
MACERADOS, RON CARTAVIO SOLERA, VODKA SMIRNOFF, GIN TANQUERAY LONDON DRY, SODA, FRUTA PICADA. ADICIONAL EL VINO A SU ELECCIÓN.
S/15.00
SANGRÍA TINTA
CORDIAL DE CANELA, CORDIAL DE NARANJA DRY, VINO TINTO INTIPALKA, RON CARTAVIO SOLERA, VODKA SMIRNOFF, GIN TANQUERAY LONDON DRY, SODA DE NARANJA, FRUTA PICADA
S/90.00
Vinos Españoles
MARQUES DEL RISCAL TEMPRANILLO
S/100.00
VINO EVODIA
S/120.00
VINO TINTO ROMANICO
S/190.00
VINO BERONIA TINTO RESERVA DOC 2020
750 ML
S/210.00
RODA SELAS 2022
750 ML
S/290.00
CORIMBO ECOLOGICO 2020
S/350.00
SEÑORIO DE CRUZCURRITA
S/350.00
RODA RESERVA RIOJA
750 ML
S/350.00
Vinos Franceses
LOUIS JADOT CHATEAU DES JACQUES MORGON 2018
S/260.00
Vinos Argentinos
LAPOSTOLLE GRAN SELECTION CABERNET SUAVIGNON 2021 750ml
S/220.00
OTRONIA PINOT NOIR
750 ML
S/550.00
KAIKEN TINTO ESTATE MALBEL 2021
750 ML
S/100.00
KAIKEN TINTO INDOMITO CABERNET SUAVIGNON 2021
750 ML
S/130.00
LAPOSTOLLE ROUGE 2015
750 ML
S/200.00
MIL DEMONIOS MALBEC SIN REGLAS
750 ML
S/270.00
MIL DEMONIOS AS SEMBLAGE RESERVA SIN REGLAS
750 ML
S/280.00
ALMA NEGRA TINTO BLEND N/D
S/210.00
ALMA NEGRA TUBE – ERNESTO CATENA VINEYARS BLEND
500 ML
S/180.00
GRAN ALMA NEGRA – ERNESTO CATENA-BLEND
750 ML
S/550.00
ANIMAL ORGANICO CABERNET SUVIGNON
750 ML
S/160.00
ANIMAL ORGANICO MALBEC
750 ML
S/160.00
PRISIONERO CABERNET SAUVIGNON
750 ML
S/110.00
PRISIONERO MALBEC COLOSSO WINES
750 ML
S/110.00
PADRILLOS 100 PINOT NOIR
750 ML
S/120.00
Vinos Chilenos
MONTE TINTO SELECCIÓN LIMITADA CABERNET CARMENRE 2022
750 ML
S/210.00
MONTES TINTO ALPHA CARMENERE 2022
750 ML
S/180.00
Vinos Peruanos
VINO INTIPALKA RESERVA CABERNET SOUVIGNON
S/80.00
VINO INTIPALKA CABERNET SAUVIGNON PETIT VERDOT
S/80.00
VINO INTIPALKA N 01 GRAN RESERVA
S/250.00
VINO INTIPALKA PATRIMONIAL NEGRA CRIOLLA
S/110.00
VINO INTIPALKA RESERVA FAMILIA MALBEC
S/110.00
VINO INTIPALKA RESERVA MALBEC MERLOT
S/100.00
VINO INTIPALKA SYRAH
750 ML
S/70.00
VINO INTIPALKA TANNAT
S/75.00
VINO INTIPALKA CABERNET & SIRAH
S/80.00
VINO INTIPALKA PATRIMONIAL – QUEBRANTA
S/100.00
INTIPALKA PATRIMONIAL ITALIA
S/110.00
Espumantes
CHANDON DELICE
S/180.00
CHANDON EXTRA BRUT
S/180.00
CHANDON GARDEN SPRITZ
S/180.00
RICCADONNA ASTI
750 ML
S/190.00
MOET & CHANDON BLANCO BRUT IMPERIAL
750 ML
S/700.00
INTIPALKA EXTRA BRUT
S/100.00
45 Rugientes Rose 750ml
S/260.00
Vinos Blancos
VINO INTIPALKA PATRIMONIAL – TORONTEL
S/110.00
VINO INTIPALKA CHARDONAY
S/110.00
VINO INTIPALKA FAMILIA BLANCO
S/110.00
BERDONIA RUEDA VERDEJO
S/120.00
Vinos Rosé
VINO INTIPALKA ROSE SYRAH
S/70.00
KAIKEN GARNACHA MENDOZA
S/180.00
45 Rugientes Rose 750ml
S/260.00
Peyrassol la croix 750ml
S/150.00
Alma Negra Espumante Rose 750ml.
S/190.00
Licores y Botellas
Botellas
BOTELLA DE ZACAPA XO
S/700.00
BOTELLA DE CARTAVIO XO
S/450.00
Carta
Interactiva
Última actualización: septiembre 2026
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