Entradas y Piqueos

Entradas

CEVICHE DE LOMO FINO

S/59.00

ENSALADA CESAR

RECETA DE LA CASA

S/40.00

ENSALADA DE PALTA

S/22.00

ENSALADA MIXTA GRANDE

S/25.00

ENSALADA MIXTA PERSONAL

S/15.00

Piqueos

ROLLO DE POLLO CON TOCINO Y QUESO

S/35.00

ANTICUCHO DE CORAZON DE RES

S/48.00

CHORIZO A LAS FINAS HIERBAS

1 UNIDAD

S/15.00

CHAMPIÑONES A LA PARRILLA

S/40.00

QUESO FRITO EN SALSA ORIENTAL

S/28.00

CHAMPIÑONES AL AJILO

S/47.00

MOLLEJAS A LA PARRILLA

S/45.00

Cortes D'Cala

TOMAHAWK NACIONAL PREMIUM

S/350.00

TOMAHAWK ANGUS

S/420.00

Cortes

Americanos Angus

COLITA LOMO FINO AMERICANA ANGUS

S/120.00

COWBOY RIBS 700KG AMERICANA ANGUS

S/289.00

BIFE ANCHO AMERICANA ANGUS

S/179.00

ENTRAÑA AMERICANA ANGUS

S/200.00

PICAÑA AMERICANA ANGUS

S/150.00

TIRA DE RES AMERICANA ANGUS

S/150.00

PORTERHOUSE USA ANGUS

S/369.00

Nacional Premium

BIFE ANCHO PREMIUM

S/90.00

BIFE ANGOSTO PREMIUM

S/85.00

CHURRASCO PREMIUM

S/70.00

COLITA DE CUADRIL CHB

S/100.00

COLITA LOMO FINO

S/95.00

ENTRAÑA FINA PREMIUM

S/90.00

LOMO FINO

S/95.00

CUADRIL

S/85.00

PICAÑA PREMIUM

S/90.00

T BONE

S/145.00

TIRA DE RES PREMIUM

S/90.00

Argentina Premium

BIFE ANGOSTO ARGENTINO

S/135.00

PICAÑA ARGENTINA ANGUS

S/125.00

ENTRAÑA FINA ARGENTINA

S/160.00

BIFE ANCHO ARGENTINO

S/140.00

Cerdo y Pollo

Cerdo

CHULETA BONDIOLA

S/45.00

CHULETA DE CERDO

S/45.00

COSTILLA DE CERDO

S/80.00

COSTILLA DE LOMO DE CERDO BBQ

S/85.00

TIRA DE CERDO

S/90.00

Pollo

FILETE DE POLLO DESHUESADO

S/45.00

PIERNA DE POLLO

S/40.00

Criollo

FETUCCINI A LA HUANCAINA CON LOMO PREMIUM

S/50.00

FETUCCINI A LA HUANCAINA CON LOMO SALTADO

S/60.00

FETUCCINI A LO ALFREDO CON FILETE DE POLLO

S/50.00

FETUCCINI A LO ALFREDO CON LOMO PREMIUM

S/55.00

FETUCCINI AL PESTO CON MEDALLO DE LOMO PREMIUM

S/60.00

FETUCCINI AL PESTO CON FILETE DE POLLO

S/54.00

LOMO SALTADO

S/55.00

MILANESA A LA NAPOLITANA

S/60.00

Porciones

PORCIONES DE ARROZ

S/10.00

PORCION DE CHORIZO CLASICO

S/40.00

PORCION DE FETUCCINI A LO ALFREDO

S/25.00

PORCION DE FIDEOS

S/20.00

PORCIONES DE HUEVO FRITO

S/8.00

PORCIONES DE PAPAS FRITAS GRANDE

S/25.00

PORCION DE PAPAS FRITAS PERSONAL

S/15.00

PORCION DE PAPA GRILLADA

S/15.00

Postres

HELADO CON DURAZNO Y GALLETAS DE FRUTOS ROJOS

S/30.00

TRIO DE AMOR

COBERTURA DE CHOCOLATE RELLENA DE MASA PAN FRITO CON SALSA AFRODISIACAS

S/30.00

Combos

CASA 01

* 4 PERSONAS

CHURRASCO
PREMIUM 1/4 POLLO
TIRA DE CERDO
QUESO FRITO EN SALSA ORIENTAL
CHORIZOS CLASICOS (02und)

S/210.00

CASA 02:

* 6 PERSONAS

CHURRASCO
PREMIUM 1/4 POLLO
TIRA DE CERDO
PREMIUM 1/4 POLLO
MOLLEJAS A LA PARRILLA
ANTICUCHOS A LA PARRILLA
CHORIZOS CLASICOS (03und)

S/310.00

Bebidas

Bebidas Calientes

INFUSIÓN

TÉ CANELA Y CLAVO, MANZANILLA, ANÍS, BOTANICA

S/10.00

AMERICANO

S/10.00

CAPUCCINO

S/14.00

CAFE AMERICANO

S/14.00

EXPRESSO

S/16.00

MOKA

S/20.00

PERUANITO

S/20.00

Bebidas Embotelladas

AGUA DON PEREGRINO

CON GAS

S/25.00

CUSQUEÑA PERSONAL

DORADA O TRIGO

S/15.00

CORONA

S/15.00

Cócteles de autor

Frutales

CRIO BLUE

RON, ALBAHACA, HIERBA BUENA, TEXTURA DE PIÑA, FLOR MARIPOSA

S/32.00

MALECÓN

PISCO INTIPALKA, PIÑA ACEVICHADA, TIERRA DE JAMAICA

S/32.00

YINTIK

MARACUYA, MIX DE FRESA PISCO INTIPALKA, TEXTURA DE PIÑA, RON CARTAVIO SOLERA

S/32.00

PASIÓN EXÓTICA

BLEND DE GIN, ALMENDRAS, LIMON, PASSION FRUT, PIÑA, LUXARDO

S/32.00

Refrescantes

SIMBTOUZ

SWETT AND SOUR/ MANZANA AMERICANA, RON INFUSIONADO CON CANELA, BLEND DE PISCO INTIPALKA

S/32.00

TADBER

SWETT AND SOUR DE MARACUYÁ, INTIPALKA, NEGRONI, GIN TANQUERAY LONDON DRY

S/32.00

LIB

PISCO INTIPALKA LUXARDO MARASCHINO, PASSION FRUT, MIX JAMAICA

S/32.00

Funny

ETERNA PRIMAVERA

PISCO Y GIN TANQUERAY LONDON DRY, ALBAHACA, FRUTOS ROJOS, AGUA TÓNICA, ALGODÓN BLUE

S/32.00

HITO

RON HORCHATA CRIOLLA MEXICANA, TEXTURA DE FRESA Y FRAMBUESA

S/32.00

FORMULA DE AMOR ETERNO

CORDIAL DE MARACUYA, HELADO DE APEROL SPRITS

S/32.00

Añejos y Fort

COLCAS

BLEND DE JOHNNIE WALKER BLACK LABEL , MIX BOTANICO ORIENTAL, BLEND DE GIN

S/32.00

AÑEJADO

SOLERA 12, VERMOUTH ROSSO, CAMPARI, LUXARDO, LICOR DE CACAO

S/32.00

Cócteles clásicos

SOUR SELECCIÓN D’CALA

S/32.00

CHILCANO SELECCIÓN D’CALA

S/32.00

MARGARITA SELECCIÓN D’CALA

S/32.00

DAIQUIRI SELECCIÓN D’CALA

S/32.00

MOJITO SELECCIÓN D’CALA

S/32.00

MARTINI SELECCIÓN D’CALA

S/32.00

PIÑA COLADA

S/32.00

ALGARROBINA

S/32.00

PORTEÑO

S/32.00

NEGRONI

S/32.00

GIN TONIC

S/32.00

PALOMA

S/32.00

CARAJILLO

S/32.00

APEROL SPRITZ

S/32.00

PENICILLIN

S/32.00

TINTO DE VERANO

S/32.00

mocktails

MOCKTAIL EN VASO

MARACUYA, CHICHA Y LIMONADA

S/20.00

Sangrías

SERVICIO DE SANGRIA EN MESA CALA

MACERADOS, RON CARTAVIO SOLERA, VODKA SMIRNOFF, GIN TANQUERAY LONDON DRY, SODA, FRUTA PICADA. ADICIONAL EL VINO A SU ELECCIÓN.

S/35.00

SANGRIA D’CALA

CORDIAL DE CANELA, CORDIAL DE NARANJA DRY, VINO TINTO INTIPALKA, RON CARTAVIO SOLERA, VODKA SMIRNOFF, GIN TANQUERAY LONDON DRY, SODA DE NARANJA, FRUTA PICADA

S/80.00

SANGRIA LARCO

CORDIAL DE PERA, VINO BLANCO INTIPALKA, RON CARTAVIO SOLERA, VODKA SMIRNOFF, GIN TANQUERAY LONDON DRY, GINGER ALE, FRUTA TROPICAL PICADA

S/80.00

SANGRIA LUNA ROSE

CORDIAL DE FRAMBUESA, VINO ROSE INTIPALKA, RON CARTAVIO SOLERA, VODKA SMIRNOFF, GIN TANQUERAY LONDON DRY, GINGER ALE, FRUTA AFRODISÍACA PICADA

S/80.00

Vinos

España

RIBERA DEL DUERO – BERONIA – TEMPRANILLO

S/100.00

VINO EVODIA

S/110.00

VINO BERONIA TINTO CRIANZA 2020

S/120.00

VINO SIERRA CANTABRIA CRIANZA 2018-

750 ML

S/160.00

VINO BERONIA TEMPRANILLO ESPECIAL 2021

S/170.00

VINO TINTO ROMANICO

S/190.00

VINO BERONIA TINTO RESERVA DOC 2020

750 ML

S/210.00

RODA SELAS 2022

750 ML

S/290.00

SEÑORIO DE CRUZCURRITA CRIANZA TEMPRANILLO

750 ML

S/300.00

CORIMBO ECOLOGICO 2020

S/350.00

SEÑORIO DE CRUZCURRITA

S/350.00

RODA RESERVA RIOJA

750 ML

S/350.00

Francia

FAMILLE PERRIN LA VIEILLE FERME 2020

750 ML

S/170.00

LOUIS JADOT CHATEAU DES JACQUES MORGON 2018

S/260.00

Argentina

OTRONIA PINOT NOIR

750 ML

S/550.00

KAIKEN TINTO ESTATE MALBEL 2021

750 ML

S/100.00

KAIKEN TINTO INDOMITO CABERNET SUAVIGNON 2021

750 ML

S/130.00

LAPOSTOLLE ROUGE 2015

750 ML

S/200.00

LAPOSTOLLE ROSE 2023

750 ML

S/120.00

MIL DEMONIOS MALBEC SIN REGLAS

750 ML

S/270.00

MIL DEMONIOS AS SEMBLAGE RESERVA SIN REGLAS

750 ML

S/280.00

ALMA NEGRA TINTO BLEND N/D

S/210.00

ALMA NEGRA TUBE – ERNESTO CATENA VINEYARS BLEND

500 ML

S/180.00

GRAN ALMA NEGRA – ERNESTO CATENA-BLEND

750 ML

S/550.00

ANIMAL ORGANICO CABERNET SUVIGNON

750 ML

S/160.00

ANIMAL ORGANICO MALBEC

750 ML

S/160.00

PRISIONERO CABERNET SAUVIGNON

750 ML

S/110.00

PRISIONERO MALBEC COLOSSO WINES

750 ML

S/110.00

PADRILLOS 100 PINOT NOIR

750 ML

S/120.00

DOS MINAS MALBEC

750 ML

S/95.00

LAPOSTOLLE GRAN SELECTION CABERNET SUAVIGNON 2021 750ml

S/120.00

chile

MONTE TINTO SELECCIÓN LIMITADA CABERNET CARMENRE 2022

750 ML

S/210.00

MONTES TINTO ALPHA CARMENERE 2022

750 ML

S/180.00

perú

VINO INTIPALKA RESERVA CABERNET SOUVIGNON

S/130.00

VINO INTIPALKA CABERNET SAUVIGNON PETIT VERDOT

S/90.00

VINO INTIPALKA N 01 GRAN RESERVA

S/250.00

VINO INTIPALKA PATRIMONIAL NEGRA CRIOLLA

S/110.00

VINO INTIPALKA RESERVA FAMILIA MALBEC

S/130.00

VINO INTIPALKA RESERVA MALBEC MERLOT

S/100.00

VINO INTIPALKA SYRAH

750 ML

S/70.00

VINO INTIPALKA TANNAT

S/75.00

VINO INTIPALKA CABERNET & SIRAH

S/120.00

VINO INTIPALKA PATRIMONIAL – QUEBRANTA

S/100.00

VINO INTIPALKA PATRIMONIAL – TORONTEL

S/110.00

espumantes

CHANDON DELICE

S/180.00

CHANDON EXTRA BRUT

S/180.00

CHANDON GARDEN SPRITZ

S/180.00

RICADONA ASTÉ

750 ML

S/190.00

MOET & CHANDON BLANCO BRUT IMPERIAL

750 ML

S/700.00

INTIPALKA EXTRA BRUT

S/100.00

RICADONA ASTÉ 750ML

S/190.00

45 Rugientes Rose 750ml

S/260.00

blancos

RAICES NEGRAS CABERNET SAUVIGNON

750 ML

S/100.00

COLOSSO RETO CHARDONAY

750 ML

S/110.00

VINO INTIPALKA PATRIMONIAL – TORONTEL

S/110.00

VINO INTIPALKA CHARDONAY

S/110.00

VINO INTIPALKA FAMILIA BLANCO

S/110.00

BERDONIA RUEDA VERDEJO

S/120.00

KAIKEN SUAVIGNON 2024

S/120.00

rosé

VINO INTIPALKA ROSE SYRAH

S/70.00

KAIKEN GARNACHA MENDOZA

S/180.00

LA POSTOLLE LE ROSE 2023

S/110.00

Peyrassol la croix 750ml

S/150.00

Alma Negra Espumante Rose 750ml.

S/190.00

Kaiken NUDE

S/180.00

45 Rugientes Rose 750ml

S/260.00

Licores y destilados

en copa

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botellas

BOTELLA DE ZACAPA XO

S/700.00

BOTELLA DE ZACAPA 23

S/450.00

BOTELLA DE CARTAVIO XO

S/450.00

BOTELLA DE CARTAVIO SOLERA

S/280.00