Desayuno jersey

Huevos revueltos, tocino, palta, queso paria, café americano, pan de masa madre y jugo mixto.

Desayuno New York

Waffles con miel de abeja, huevos revueltos o fritos, chorizos cocktail, café americano y jugo mixto.

Desayuno americano

Huevos revueltos o fritos, tocino, pan de masa madre acompañado de mantequilla y mérmelada, jugo mixto y café americano.

Desayuno criollo

Pan con chicharrón, camote, zarza criolla, jugo mixto y café americano.

Desayuno tradicional

Pan con pavo, zarza criolla, jugo mixto y café americano.

Desayuno clasico

Pan con pollo acompañado de jugo mixto y café americano.

Bistec a lo pobre

Jugoso bistec de res acompañado de papas fritas, arroz blanco, plátano frito y coronado con huevo a la inglesa.

Pollo en salsa de champiñones

Pechuga de pollo a la plancha, bañada en cremosa salsa de champiñones, acompañada de arroz y papas doradas.

Lomo saltado

Jugosos trozos de lomo de res salteado, con cebolla, tomates, papas fritas y acompañado de arroz.

Saltado de pollo

Pollo en trozos salteado con cebolla, tomates, papas fritas y acompañado de arroz.

Suprema de pollo

Filete de pechuga de pollo empanizada crocante acompañado de papas fritas, arroz y ensalada fresca.

Bistec en salsa champiñones

Jugoso bistec de res bañado en cremosa salsa de champiñones, acompañado de arroz y crujientes papas doradas.

Pollo a la plancha

Jugoso pollo cocido a la plancha, papas fritas, ensalada fresca y vinagreta original de la casa.

Waffles clásicos

Esponjosa masa belga, servida con frutas de estación, acompañada con miel de maple.

Waffles chocolate

Esponjosa masa belga, servida con chocolate líquido, decorado con crema chantilly y arándanos.

Waffles & gelato

Esponjosa masa belga, servida con bola de gelato y frutas de estación.

Waffles nutella

Esponjosa masa belga, servida con nutella y frutas de estación.

Panqueques clásicos

Esponjosa masa, servida con frutas de estación y miel de maple.

Panqueques frutos del bosque

Esponjosa masa servida con deliciosa compota de arándanos y fresa.

Lomo saltado

Trozos de lomo salteado en su jugo, servido en pan ciabatta. Acompañado de papas nativas.

Club Jersey

Cuatro slices de panes grillados con cremoso relleno de pollo, huevo, jamón, queso mozzarella, lechuga fresca y tomate. Acompañado de papas nativas.

Roast beef

Jugosas rodajas de carne de res, coronada con cebolla caramelizada, tomate y chimichurri. Servido en pan ciabatta y acompañada de papas nativas.

Pollo con champiñones

Pollo salteado acompañado de salsa blanca, champiñones, tomate, lechuga servido en pan ciabatta. Acompañado de papas nativas.

Solomillo de cerdo

Jugosas tiras de lomo fino de cerdo, bañadas con salsa barbecue y coronado con pepinillos agridulce. Servido en pan ciabatta y acompañado de papas nativas.

Pechuga grillada

Filete de pollo a la plancha, láminas de palta, frescas rodajas de tomate, lechuga, servido en pan ciabatta, acompañada de papas nativas.

Chicken Jersey

Contundente sándwich relleno de pollo con mayonesa de la casa, durazno, tocino, todo gratinado con queso mozzarella en pan pita.

Carne mechada

Jugosa carne mechada con queso mozzarella gratinado en pan ciabatta y acompañado de papas nativas.

Bistec con champiñones

Tiras de bistec acompañado con salsa de champiñones, servido en pan ciabatta. Acompañado de papas nativas.

Pan con chicharrón

Crocantes trozos de panceta de cerdo frito, servido sobre rodajas de camote amarillo y zarza criolla, servido en pan estilo francés.

Pan con pavo

Jugosos trozos de pavo sobre zarza criolla y lechuga servido en pan estilo francés.

Pan con pollo

Pollo desmenuzado en salsa de la casa, lechuga, servido en pan francés.

Toston de Gloria

Pan de masa madre tostado con semillas, untado con crema de huevo, mayonesa, tocino crocante, tomates asados a la plancha, palta flameada y granos de sal de maras.

Toston con champiñones

Pan de masa madre tostado con semillas, untado de queso crema con tocino, espinaca salteada y champiñones.

Toston ranchero

Pan de masa madre tostado con semillas, huevos revueltos, tocino, espinaca salteada, tomate cherry, palta y sal de maras.

Croissant pollo y durazno

Croissant elaborado con masa hojaldre, pollo en salsa de la casa y trozos de durazno.

Croissant americano

Croissant elaborado con masa hojaldre, relleno de tiras de tocino, huevo y queso mozzarella.

Croissant capresse

Croissant elaborado con masa hojaldre relleno de albahaca, tomate, queso mozzarella y aceite de oliva.

Croissant de Key

Croissant elaborado con masa hojaldre, relleno de pollo, pecanas, tocino en mayonesa de la casa.

Croissant jamón y queso

Croissant elaborado con masa hojaldre, jamón inglés y queso mozzarella.

Croissant jamón y huevo

Croissant elaborado con masa hojaldre, huevos revueltos y jamón inglés.

Hamburguesa Parrillera

Jugosa hamburguesa de carne de res ahumada, servida en pan brioche, untado con salsa parrillera, lechuga, tomate, queso cheddar, chorizo ahumado y pepinillos encurtidos. Acompañada con papas nativas.

Hamburguesa Clásica

Jugosa hamburguesa de carne de res, servida en pan brioche, con lechuga, tomate, aros de cebolla, queso paria y ketchup. Acompañado de papas nativas, salsa chimichurri y tártara.

Hamburguesa Doble

Jugosa hamburguesa de doble carne de res ahumada, servida en pan brioche, con lechuga, tomate, tocino y queso cheddar. Acompañado con papas nativas.

Boliyucas de queso

Bolitas de yuca rellenos de queso mozzarella, acompañadas de salsa huancaina o salsa guacamole – 10 unidades

Tequeños jamón & queso

Crujientes tequeños rellenos de jamón y queso mozzarella, acompañados por guacamole – 10 unidades.

Tequeños lomo saltado

Crujientes tequeños rellenos de lomo saltado con cebolla y tomate. Acompañados de guacamole – 10 unidades.

Quesadillas pollo & queso

Crocante tortilla de maíz, rellena de pollo y queso oaxaca, acompañado por pico de gallo y salsa guacamole – 6 unidades.

Quesadillas carne mechada y queso

Crocante tortilla de maíz, rellena de carne mechada y queso mozzarella, acompañado por guacamole – 6 unidades

Ensalada cobb

Mix de lechugas frescas, servido con trozos de pollo a la plancha, palta, tomates cherry, crujientes tocinos, huevos cocidos y queso finas hierbas. Acompañado de la clásica vinagreta cobb.

Ensalada César

Mix de lechugas frescas, trozos de pollo a la plancha, queso paria, crutones, pecanas picadas y vinagreta cesar.

Ensalada romana

Mix de lechugas frescas y mixtas,  pollo empanizado, nueces, pasas, queso paria rallado y fresas. Acompañada de una vinagreta con base de zumo de naranja.

Torta zanahoria

Húmeda torta de zanahoria con pecanas y pasas, manjar de olla y suave frosting de queso crema

Torta chocolate con gelato

Bola de gelato a elección

Tocino del cielo

Postre tipo crema volteada con base con coco.

Torta chocolate

Bizcochuelo húmedo de cacao, relleno de manjar de olla y cubierto con fudge de chocolate.

Torta Chocotiramisu

Capas de bizcocho de chocolate y mousse de café cubierto con fuego de chocolate.

Jersey coffee

Bebida signature caliente, sedosa y aromática, elaborada con ristretto doble, jarabe artesanal de panela especiada y leche texturizada. *Contiene nuez moscada.

Americano

Bebida a base de agua caliente y espresso doble.

Cappuccino

Bebida a base de ristretto doble y leche muy cremosa, predomina el sabor a café.

Latte

Bebida a base de ristretto simple y leche baja en cremosidad, predomina el sabor a leche.

Flat white

Bebida a base de ristretto doble y leche con poca cremosidad, predomina el sabor a café.

Cortado

Espresso simple mezclado con leche texturizada en proporciones iguales.

Espresso macchiato

Espresso simple manchado ligeramente con crema de leche texturizada.

Doppio

Espresso doble con sabores intensos y balanceados en acidez, dulzor y amargor.

Lungo

Extracción corta de sabor intenso con alto amargor.

Espresso

Extracción corta de sabor intenso y balanceado en acidez, dulzor y amargor.

Ristretto

Extracción corta de sabor intenso con alta acidez y dulzor.

Mochaccino

Base de fudge Jersey, leche cremosa saborizada con chocolate y espresso doble.

Caramel macchiato

Base de caramelo Jersey, leche cremosa saborizada con caramelo y espresso doble.

Bombon

Base de leche condensada Jersey, leche cremosa y espresso doble.

Baileys coffee

Base de crema Baileys con syrup de canela Jersey, leche cremosa y espresso doble.

Peruvian coffee

Base de pisco con syrup de coco, espresso doble y nata montada.

Affogato

Bola de gelato (almendrado, fior di pana o vainilla) y espresso doble.

Iced Jersey coffee

Bebida signature fría que combina un doppio, jarabe artesanal de panela especiada, leche texturizada y hielo, logrando un perfil equilibrado con un final dulce y aromático. *Contiene nuez moscada.

Iced americano

Espresso doble, agua de mesa y cubos de hielo.

Aerocano

Bebida fría y cremosa, a base de espresso doble, hielo en cubos y syrup de canela Jersey.

Iced latte clasico

Ristretto doble, leche y cubos de hielo.

Iced latte dulce de leche

Ristretto doble, leche saborizada con dulce de leche y cubos de hielo.

Iced latte caramel

Ristretto doble, leche saborizada con caramelo y cubos de hielo.

Iced mocha

Base de fudge Jersey, hielo en cubos, leche cremosa saborizada con chocolate y espresso doble.

Iced caramel macchiato

Base de caramelo Jersey, hielo en cubos, leche cremosa saborizada con caramelo y espresso doble.

Iced cappuccino

Espresso doble, leche cremosa y cubos de hielo.

Iced bombón

Base de leche condensada Jersey, hielo en cubos, leche cremosa y espresso doble.

Iced baileys

Bebida a base de crema de Baileys, hielo en cubos, syrup de canela Jersey, leche cremosa y espresso doble.

Chocolate con leche

Chocolate sin leche

Matcha caliente

Bebida a base de matcha ceremonial y agua caliente.

Matcha latte

Bebida a base de matcha ceremonial y leche ligeramente texturizada.

Iced matcha

Bebida a base de matcha ceremonial, agua de mesa y cubos de hielo.

Iced matcha latte

Bebida a base de leche, cubos de hielo y matcha ceremonial.

Iced strawberry matcha

Bebida a base de coulis de fresa, leche, cubos de hielo y matcha ceremonial.

Cold brew

Extracción fría de café acompañada de cubos de hielo.

Cold brew frutos del bosque

Mix frío de syrup de frutos del bosque Jersey filtrado, cubos de hielo y capa final de cold brew.

Cold brew orange

Mix frío de syrup naranja Jersey, zumo de naranja y cubos de hielo, con una capa final de cold brew.

Cold brew tropical

Mix frio de syrup tropical Jersey filtrado, cubos de hielo con capa final de cold brew.

Cold brew maracuya

Mix frío de syrup simple, zumo de maracuyá y cubos de hielos, con una capa final de cold brew.

Frappe manjar blanco

Bebida granizada a base de manjar blanco Jersey, espresso simple y leche.

Frappe nutella

Bebida granizada a base de Nutella, espresso simple y leche.

Frappe caramelo

Bebida granizada a base de caramelo, espresso doble y leche.

Frappe chocolate

Bebida granizada a base de chocolate, espresso doble y leche.

Milkshake Dulce de leche

Elaborado con gelato de dulce de leche  bajo en grasa y leche.

Milkshake menta y chocolate

Elaborado con gelato de menta y galleta oreo, bajo en grasa y leche.

Milkshake cappuccino

Elaborado con gelato de cappuccino, bajo en grasa y leche.

Milkshake lucuma

Elaborado con gelato de lucuma bajo en grasa y leche.

Milkshake oreo

Elaborado con gelato de stracciatella bajo en grasa, galletas oreo y leche.

Milkshake fresa

Elaborado con gelato de fresa, mermelada de fresa y leche.

Milkshake chocolate

Elaborado con gelato de chocolate bitter bajo en grasa y leche.

Milkshake cherries

Elaborado con gelato de cerezas, bajo en grasa y leche.

Mango

Fresa

Frutos del bosque

Mix de fresa, arándano y frambuesa.

Tropical

Mix de mango y maracuya

Papaya

Piña

Naranja

Zumo de naranja

Batido frutos del bosque

Mix de fresa, arándano y frambuesa

Batido fresa

Batido mango

Batido lucuma

Iced tea frutos del bosque

Jarabe frutos del bosque Jersey, filtrado frutos del bosque, zumo de limón y cubos de hielo.

Iced tea tropical

Jarabe tropical Jersey, filtrado tropical, zumo de limón y cubos de hielo.

Limonada hierba luisa

Limonada fría infusiónada con hierba luisa.

Limonada flor jamaica

Limonada fría infusiónada con hierba luisa.

Maracuya frozen

Zumo de maracuya con hielo finamente triturado.

Limonada frozen

Limonada con hielo finamente triturado.

Gin clásico

Cóctel refrescante y equilibrado que combina ginebra premium con agua tónica y servido con hielo. De perfil seco, aromático y con delicadas notas botánicas

Gin frutos del bosque

Un cóctel que combina las notas botánicas del gin con la intensidad y dulzura de una selección de frutos rojos. Su equilibrio entre toques frutales, crea una bebida aromática y de sabor suave.

Gin tropical

Maracuyá es el protagonista, dulzura natural de la naranja y una delicada mezcla de frutos tropicales. Todo se fusiona con las notas botánicas del gin para crear un cóctel refrescante.

Pisco sour

Nuestro clásico peruano elaborado con pisco premium, limón fresco, jarabe de goma, clara de huevo y amargo de angostura. Refrescante, elegante y perfectamente equilibrado.

Maracuya sour

Pisco premium, pulpa de maracuyá, limón fresco, jarabe de goma, clara de huevo y amargo de angostura. Un cóctel tropical, fresco y perfectamente equilibrado.